三鲜火锅鱼的家常做法 三鲜火锅鱼的家常做法视频

  发布时间:2025-06-13 11:17:28   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 烩面的法河家常做法
  2. 河南烩面家常做法
  3. 河南烩面条做法

烩面的家常做法

主料

烩面适量

千张一张

黄豆芽适量

辅料

香菜适量

葱花适量

姜末适量

盐适量

生抽适量

自制辣椒油适量

香油适量

简单烩面的做法步骤

1.千张切细丝 。

2.黄豆芽洗净 。南烩

3.香菜碎,做法葱花,视频姜末备用 。河南烩面

4.自制辣椒油 。家常

5.锅内适量水烧开 。法河

6.千张和黄豆芽放入 。

7.烩面拉入 。

8.煮两三滚  。

9.香菜 ,葱花,姜末放大碗内 ,适量盐,生抽 ,香油,自制辣椒油  。

10.烩面汤舀入适量,用勺搅匀。

11.烩面捞入碗中即可

河南烩面家常做法

一 、准备材料:

羊肉500克,面条500克 ,葱2个,姜2片,蒜2瓣 ,料酒2勺,盐1勺,胡椒粉少许 ,淀粉2勺,油2勺,酱油1勺。

二、做法 :

1.羊肉洗净,切小块 ,放入料酒 、盐 、胡椒粉 、淀粉中腌制10分钟 。

2.葱、姜 、蒜切碎,面条洗净备用。

3.锅中加油 ,把腌制好的羊肉炒香,加入葱姜蒜翻炒 ,加入酱油翻炒片刻 。

4.加入适量清水 ,放入面条  ,烧开 ,盖上锅盖,煮10分钟即可。

河南烩面条做法

步骤1/7

低筋面粉 ,温水加盐炒匀和成面团,最好稍微软一点。

步骤2/7

擀成椭圆形面片,两面抹油。从中间切成两片备用  。最好可静置1-2小时。

步骤3/7

鸡腿剁块 ,稍微块大一点没关系 、鸡肉易熟 。鸡块飞水 ,去一下血水装盘备用,这样可使之后煮出来的汤比较滑。土豆切块,比鸡块小一些就可以,备用。

步骤4/7

干辣椒先下锅煸炒,炸透拿出 ,下郫县豆瓣酱,喜欢吃辣可以多下点,下糖,葱姜蒜煸香。下鸡块,分3-4次加入酱油翻炒。

步骤5/7

待鸡块上一些酱油颜色,加入土豆,和热水 。及花椒麻椒 。加盖煮 。喜欢口味浓厚的可酌情加酱油 ,老抽和盐。土豆煮熟后就可出锅吃啦。应多留点汤以便之后下拉条 。

步骤6/7

待鸡肉和土豆吃的差不多了,取备用的面片两端拉长,用手指从中间纵向撕开一分为二的面条,下开水煮熟 。放入大盘鸡余汤中 ,搅拌食用。

关于河南家常烩面的做法 ,河南烩面的做法视频的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助 。

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