三鲜火锅鱼的家常做法 三鲜火锅鱼的家常做法视频

  发布时间:2025-06-09 22:17:28   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 烩面的法河家常做法
  2. 河南烩面家常做法
  3. 河南烩面条做法

烩面的家常做法

主料

烩面适量

千张一张

黄豆芽适量

辅料

香菜适量

葱花适量

姜末适量

盐适量

生抽适量

自制辣椒油适量

香油适量

简单烩面的做法步骤

1.千张切细丝 。

2.黄豆芽洗净。南烩

3.香菜碎,做法葱花 ,视频姜末备用。河南烩面

4.自制辣椒油 。家常

5.锅内适量水烧开。法河

6.千张和黄豆芽放入 。

7.烩面拉入  。

8.煮两三滚。

9.香菜 ,葱花 ,姜末放大碗内,适量盐,生抽 ,香油 ,自制辣椒油 。

10.烩面汤舀入适量 ,用勺搅匀 。

11.烩面捞入碗中即可

河南烩面家常做法

一、准备材料:

羊肉500克 ,面条500克,葱2个 ,姜2片 ,蒜2瓣,料酒2勺,盐1勺  ,胡椒粉少许,淀粉2勺,油2勺 ,酱油1勺 。

二、做法 :

1.羊肉洗净 ,切小块 ,放入料酒 、盐 、胡椒粉、淀粉中腌制10分钟 。

2.葱 、姜、蒜切碎 ,面条洗净备用。

3.锅中加油,把腌制好的羊肉炒香 ,加入葱姜蒜翻炒,加入酱油翻炒片刻 。

4.加入适量清水 ,放入面条,烧开 ,盖上锅盖 ,煮10分钟即可 。

河南烩面条做法

步骤1/7

低筋面粉,温水加盐炒匀和成面团 ,最好稍微软一点  。

步骤2/7

擀成椭圆形面片 ,两面抹油。从中间切成两片备用 。最好可静置1-2小时。

步骤3/7

鸡腿剁块 ,稍微块大一点没关系 、鸡肉易熟。鸡块飞水,去一下血水装盘备用 ,这样可使之后煮出来的汤比较滑。土豆切块,比鸡块小一些就可以 ,备用 。

步骤4/7

干辣椒先下锅煸炒  ,炸透拿出 ,下郫县豆瓣酱 ,喜欢吃辣可以多下点,下糖 ,葱姜蒜煸香 。下鸡块,分3-4次加入酱油翻炒。

步骤5/7

待鸡块上一些酱油颜色 ,加入土豆  ,和热水。及花椒麻椒。加盖煮。喜欢口味浓厚的可酌情加酱油 ,老抽和盐 。土豆煮熟后就可出锅吃啦 。应多留点汤以便之后下拉条。

步骤6/7

待鸡肉和土豆吃的差不多了 ,取备用的面片两端拉长,用手指从中间纵向撕开一分为二的面条 ,下开水煮熟。放入大盘鸡余汤中  ,搅拌食用。

关于河南家常烩面的做法 ,河南烩面的做法视频的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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